Stan przedcukrzycowy: dieta i plan działania. Jak ustrzec się przed cukrzycą i żyć zdrowiej

Według danych Międzynarodowej Federacji Diabetologicznej (IDF) aż 541 milionów dorosłych na świecie ma upośledzoną tolerancję glukozy, co stawia ich w grupie wysokiego ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2 (IDF Diabetes Atlas 2021). 

Stan przecukrzycowy nie daje żadnych objawów i wiele osób nie zdaje sobie sprawy o rozwijającym się w ich organizmie zaburzeniu metabolicznym. Ten proces może trwać niezauważony nawet latami a diagnoza często rodzi niepewność, zagubienie i strach o rozwinięcie się cukrzycy i innych chorób w przyszłości. Dlatego warto być świadomym, że ten problem może dotyczyć również nas.

Nowość wydawnicza Stan przedcukrzycowy: dieta i plan działania. Jak ustrzec się przed cukrzycą i żyć zdrowiej jest świetnym poradnikiem, który wyposaży każdego w niezbędne narzędzia do wprowadzenia prozdrowotnych zmian - zarówno tych związanych ze zdrowiem fizycznym jak i psychicznym. Książka została wydana pod patronatem cukrzyca.pl, poradnik zdrowie, Dietetycy.org.pl, czasopisma Diabetyk oraz Polskiego Stowarzyszenia Diabetyków. Dzięki uprzejmości wydawnictwa Publicat miałam okazję zapoznać się z tą pozycją.

Książka jest podzielona na dwie części: w części pierwszej autorka w przyjazny i przystępny sposób wyjaśnia najważniejsze informacje dotyczące stanu przedcukrzycowego w kontekście odżywiania, aktywności fizycznej oraz zdrowia psychicznego i snu.

Dowiemy się m.in. czym jest insulinooporność i indeks glikemiczny, dlaczego błonnik w diecie jest taki ważny, jakie są czynniki ryzyka stanu przedcukrzycowego oraz jak stan naszej psychiki wpływa na stan naszego ciała.

W części drugiej znajdziemy dwutygodniowy jadłospis (z pełną listą zakupów!) i plan działania. Wśród 50 przepisów znajdziemy dania inspirowane m.in. kuchnią latynoamerykańską, kreolską, śródziemnomorską oraz azjatycką. Wszystkie dania mają wyliczone wartości odżywcze.

Książka zawiera również wiele cennych i praktycznych wskazówek np. jak czytać etykiety produktów spożywczych, jak dobrze spać, czy też jak skutecznie ćwiczyć.

Bardzo spodobała mi się oprawa graficzna - nie tylko uprzyjemnia lekturę, ale i ułatwia zrozumienie i zapamiętywanie informacji (jako ilustratorka, wiem jakie to ważne :)).

Myślę, że tę książkę można polecić każdemu, niezależnie od ich stanu wiedzy na temat cukrzycy, ponieważ czyta się ją lekko i przyjemnie a nawet najtrudniejsze zagadanienia można łatwo zrozumieć. Książka motywuje do działania, jednocześnie nie narzucając czytelnikowi drastycznych zmian, które w obrębie zdrowia mogą być bardzo stresujące. Informacje zawarte w książce przydadzą się zarówno osobom ze stanem przedcukrzycowym lub cukrzycą, jak i osobom, które chcą podjąć kroki by zapobiec chorobie.

Weronika BlueSugarCube

*Ten wpis nie jest sponsorowany